mit 36-jährigen Silvaner, Rivaner und Faberreben wachsen in der Gemarkung "Albiger Schloss Hammerstein" in Rheinhessen und sind tief verwurzelt im Muschelkalk.

Bei allen Arbeiten im Weinberg legen wir selbst Hand an und verzichten weitestgehenst zum Schutz des Bodenlebens auf den Einsatz von Traktoren oder schwerem Gerät. Wir verstehen die Weinberge als lebendige Ökosysteme, in denen wir Leben von Pflanzen und Tieren respektieren und schützen. Daher bringen wir mit Bäumen, Kräutern, Blumen und Gemüse Diversität in die Monokultur, experimentieren mit natürlichen Pflanzenschutzmitteln, Mulchen, Sensen und beliebn offen für Neues.

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